Come pulire l’affumicatore con il detergente Kalmetal?

Dopo un'affumicatura intensa, all'interno dell'affumicatore si accumulano grassi, depositi di fumo e altre impurità. Una pulizia regolare aiuta a mantenere l'affumicatore pulito e igienico, riducendo i residui di odore dei prodotti precedenti.

Il detergente per griglie e forni Kalmetal aiuta a rimuovere i grassi accumulati e altre impurità incrostate. Il detergente ha un piacevole profumo di caffè.

Procedura di pulizia
1. Preparare l'affumicatore
Prima di iniziare la pulizia, assicurati che l'affumicatore sia completamente freddo. Rimuovi i residui di cibo e le impurità più grossolane.

2. Proteggiti
Indossa guanti protettivi e occhiali di sicurezza ermetici o una visiera. Durante la pulizia assicurati una buona ventilazione.

Il detergente Kalmetal è corrosivo: a contatto con la pelle può danneggiarla, mentre a contatto con gli occhi può causare lesioni oculari.

3. Spruzza il detergente
Spruzza uniformemente il detergente Kalmetal sulle superfici dell'affumicatore da pulire.

4. Lascia agire
Lascia agire il detergente per circa 10 minuti. Se necessario, strofina ulteriormente con una spugna le zone più difficili da pulire.

5. Risciacqua accuratamente
Dopo la pulizia, risciacqua bene con acqua tutte le superfici trattate, in modo che non restino residui di detergente o sporco.

6. Asciuga l'affumicatore
Rimuovi la maggior parte dei residui d'acqua con un panno asciutto o della carta.

Prima accendi la ventola per qualche minuto. Solo dopo accendi il riscaldamento e lascia asciugare completamente l'affumicatore.

A cosa prestare attenzione?
Il detergente Kalmetal è fortemente alcalino: il suo pH è > 12, e l'idrossido di sodio contenuto nella sua composizione può corrodere i metalli.

Pertanto:

• Non spruzzare il detergente su superfici cromate o altre superfici delicate, a meno che la loro resistenza a questo tipo di detergente non sia confermata.
• Su superfici più delicate o di composizione incerta, prova prima il detergente in una piccola area poco visibile.
• Evita il contatto con la pelle e gli occhi.
• Non mescolare il detergente con acidi.
• Durante l'uso del detergente non mangiare, bere o fumare. Al termine del lavoro lava accuratamente le mani.
• Assicura una ventilazione adeguata ed evita un'elevata concentrazione di vapori nell'aria.

Importante dopo la pulizia
Prima di riutilizzare l'affumicatore, è necessario risciacquarlo accuratamente con acqua e asciugarlo completamente. I residui di detergente non devono rimanere sulle superfici. La scheda di sicurezza indica inoltre di non far entrare il prodotto nelle fognature, nelle acque superficiali o nelle falde acquifere.

Un affumicatore pulito significa migliore igiene, meno grassi accumulati e meno odori indesiderati prima della prossima affumicatura.