Il generatore di fumo per affumicatura fredda o calda è un dispositivo eccellente per buongustai e appassionati di cucina che vogliono scoprire sapori mai provati prima.

REGALO: sacco di trucioli per affumicatura da 8 L, 1 pz.

Puoi montarlo facilmente su qualsiasi affumicatore tu già possieda, ma si adatta perfettamente anche ai nostri affumicatori da 70 L e 135 L, dato che sono già predisposti con i fori per il fissaggio del generatore di fumo freddo.

Capacità per trucioli o segatura: 3 L. Può essere aumentata con sezioni di tubo aggiuntive (da 3 L ciascuna). Puoi aggiungerne quante vuoi: clicca qui

Dotazione standard del generatore di fumo:

1. Camera di combustione
2. Staffa di fissaggio
3. Motorino della ventola con regolazione della potenza
4. Trucioli per affumicatura 8 L (in regalo)

STRUTTURA IN ACCIAIO INOX!

Realizzato con materiali della massima qualità.

Struttura smontabile e facile da pulire.

3 L di trucioli bruciano fino a 6 ore.

Funziona collegato a una batteria esterna con porta USB.

Batteria esterna (powerbank) non inclusa.

Alimenti più comunemente affumicati con questo generatore di fumo:

• Carne: carne affumicata a freddo o a caldo, come prosciutto o salsiccia.
• Pesce: il salmone affumicato a freddo o a caldo è molto apprezzato.
• Formaggio: i formaggi affumicati a freddo o a caldo acquisiscono un sapore speciale.
• Frutta secca: la frutta secca affumicata diventa più aromatica.
• E molti altri modi di utilizzare il fumo.

Dati tecnici:

• Dimensioni totali: 16 x 15 x 51 cm (lunghezza x profondità x altezza).
• Camera di combustione con diametro Ø120 e altezza 40 cm. Capacità per segatura o trucioli: 3 L.
• Dimensioni della piastra di fissaggio: 16 x 12 cm (lunghezza x altezza).
• Peso: 3 kg.